红烧排骨是一道非常经典的家常菜，无论是配米饭还是作为下酒菜都非常合适。今天就给大家分享红烧排骨不同做法。
·第一种做法：
→先将排骨洗净，切成段放入锅中焯水，去除血沫后捞出备用。
→锅中加入适量的油，放入姜片、葱段、八角、桂皮、香叶炒香，然后放入排骨翻炒均匀。
→加入料酒、生抽、老抽、冰糖翻炒均匀，加入适量的水，大火煮开后转小火炖煮30分钟左右。
→最后加入适量的盐调味，大火收汁即可。
·第二种做法：
→准备食材：排骨、冰糖、葱、姜、蒜、八角、桂皮、香叶、干辣椒、料酒、生抽、老抽、醋、盐。
→排骨洗净切成段，放入锅中焯水，去除血沫后捞出备用。
→锅中加入适量的油，放入冰糖炒糖色，炒至冰糖融化变成焦糖色，然后放入排骨翻炒均匀。
→加入葱、姜、蒜、八角、桂皮、香叶、干辣椒炒香，加入料酒、生抽、老抽、醋翻炒均匀。
→加入适量的水，大火煮开后转小火炖煮30分钟左右。
→最后加入适量的盐调味，大火收汁即可。
这两种做法都可以做出美味的红烧排骨，大家可以根据自己的口味选择适合自己的做法。如果喜欢口感软糯一点的可以选择第一种做法，如果喜欢口感稍微硬一点的可以选择第二种做法。
相关文章：
抖音小说《豪门献祭，我是他养给妹妹的药引》霍庭深沈逾白霍明月全文txt 精品《豪门献祭，我是他养给妹妹的药引》小说在线阅读08-11
《迟来的雨和清醒》（沈清舟苏浅）精彩小说目录阅读 沈清舟苏浅小说全文免费试读08-11
颁奖礼上我摘掉了婚戒小说在线读_陈衍林薇已完结小说08-11
全网热搜林枫沈清歌江辰全文阅读免费全集_（林枫沈清歌江辰）全文免费阅读全文（明天以后）08-11
全网热搜《重生满月宴后心怀不轨的姑姑自曝了》小说在线阅读免费_重生满月宴后心怀不轨的姑姑自曝了小说免费阅读最新章节_（重生满月宴后心怀不轨的姑姑自曝了）最新章节列表08-11
《我在食堂做慈善，你却举报我到关停？》小说全文精彩阅读 赵磊李源小说全文08-11