主料:青椒丝 肉丝 木耳
酱汁:一勺生抽 半勺老抽 半勺蚝油 半勺淀粉 少许盐 半碗清水
步骤:
1.肉丝放入碗中，加入半勺生抽、半勺料酒、半勺淀粉，抓匀腌制十分钟
2.油热肉丝炒熟盛出
3.另起锅热油，葱姜蒜爆香，加青椒丝，木耳翻炒
4.再倒入肉丝翻炒片刻
5.倒入酱汁，大火翻炒收汁即可
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